Was tun bei Durchfall?

Ernährungsempfehlungen für Lungenhochdruckpatienten

Die Diagnose Lungenhochdruck stellt für viel Menschen eine veränderte Lebenssituation dar. Viele Patienten stellen sich oft die Frage, was sie essen dürfen/sollen. Es gibt zwar keine spezielle „Lungenhochdruckdiät“, sehr wohl aber ernährungstechnische Maßnahmen, die Ihnen Ihren Alltag mit möglichen Beschwerden wie Durchfall, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust erleichtern können.

Was tun bei Durchfall?

Von Durchfall spricht man, wenn drei oder mehr Stuhlgänge innerhalb von 24 Stunden abgesetzt werden. Die Stuhlkonsistenz ist dabei ungeformt, das bedeutet breiig oder dünnflüssig.

Bei anhaltenden Durchfällen kommt es zu erheblichen Flüssigkeits- und Elektrolytverlusten. Um diese Verluste ausgleichen zu können, sind isotone Getränke (Elektrolytgetränke) am besten geeignet, da der Körper diese Flüssigkeit besser aufnehmen kann als reines Wasser oder Tee.

Trinken ist besonders wichtig – bei Durchfall mindestens 1 bis 1,5 Liter pro Tag!

  • Optimal: Getränke bei Zimmertemperatur
  • Kohlensäurehältige Getränke begünstigen Blähungen
  • große Trinkmengen auf einmal vermeiden, über den Tag verteilt trinken

Geeignete Tees:

Teesorten immer 10-15 Minuten ziehen lassen!

  • Schwarztee: 10-15 Minuten ziehen lassen, damit die Gerbsäure, die stopfend wirkt, gelöst wird
  • Grüner Tee
  • Kamillentee (wirkt antibakteriell)
  • Erdbeer- oder Brombeerblättertee (enthalten Gerbstoffe, Apotheke)
  • Fencheltee oder Mischtee aus Anis-, Fenchel- und Kümmelsamen zu gleichen Teilen
  • Tee aus getrockneten Heidelbeeren (in der Apotheke erhältlich): 8 Esslöffel Heidelbeeren getrocknet + 35 g Traubenzucker + Messerspitze Salz + 1 Liter WasserTeesorten immer 10-15 Minuten ziehen lassen!

Weniger geeignete Getränke:

Bei dünnflüssigem Stuhl sind diese Getränke nicht geeignet, da sie zu wenig Zucker und Mineralstoffe enthalten:

  • Pures Trink- und Mineralwasser
  • Ungezuckerter Tee
  • Lightgetränke wie Gröbi, Cola light/zero, Schartner Diät usw.

 Speiseplan in der Durchfallphase:

Wenn die Verdauung verrückt spielt, bewähren sich leicht verdauliche Lebensmittel sehr gut. In dieser Phase sollten sie eher Abstand von deftiger Hausmannskost nehmen (da fettig, blähend und stuhlfördernd). Generell gut verträglich sind Gewürze wie Kräutersalz, Petersilie, Dille, Muskatnuss gemahlen, Kümmel gemahlen sowie Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie) und auch Kürbis, Zucchini, Fenchel.

Pektine unterstützen den Darm

Diese helfen, schädliche Zersetzungsprodukte aus dem Darm abzutransportieren und stellen Nahrung für die gesunde Darmflora dar. Außerdem steigern sie die Wasseraufnahme aus dem Darm ins Blut.

Pektine sind enthalten in: Apfel mit Schale, Banane, Karotte, Heidelbeeren (vor allem getrocknet), Marmeladen.

Gerichte, die die Darmpassage verlangsamen:

  • Weißmehlprodukte (Weißbrot, Toastbrot, Zwieback, Semmel vom Vortag, Soletti, …)
  • Erdäpfel, Püree (mit Wasser oder laktosefreier Milch, keine Butter!)
  • Weißer Reis, Nudeln – weich gekocht
  • Schleimsuppen (Reis, Haferflocken, Hafermark, Grieß)
  • Karottensuppe, Karottenbrei – lange gekocht!
  • Passiertes oder gedünstetes Gemüse (Knollensellerie, Spinat, Kürbis, Zucchini, Kochsalat, Karotten)
  • Heidelbeermus oder –kompott
  • Aufgeschlagene Banane, geschabter Apfel (mit der Schale ganz fein schaben/reiben und unbedingt braun werden lassen!). Zusätzlich mit zerdrückten Biskotten ein leckeres Dessert!
  • Biskuit, Biskuitroulade
  • Gekochtes mageres Geflügel- oder Kalbfleisch
  • Gedünsteter magerer Fisch (Zander, Scholle, Dorsch)
  • Fettarmer Frischkäse, Hüttenkäse, Magertopfen -> laktosefrei bevorzugen
  • Kakao, Bitterschokolade

Elektrolytgetränke selber machen:

  • Mit Sirup: 3 Esslöffel Sirup (z. B. Himbeere, Holler, …), + 1 Messerspitze Salz + 940 ml Leitungswasser oder stilles Mineralwasser
  • Mit Tee: 1 Liter Tee* + 2 Esslöffel Traubenzucker + 1 Messerspitze Salz
  • Mit Karottensaft: 500 ml Karottensaft + 500 ml Leitungswasser oder stilles Mineralwasser + 1 Messerspitze Salz
  • Mit Fruchtsaft: ½ Liter Wasser aufkochen, + ½ Teelöffel Kochsalz + 5 Teelöffel Zucker hinzugeben. Event. mit etwas Orangensaft verfeinern.

oder auch:

  • Isostar® lt. Packungsanleitung zubereitet
  • Normolyt-Lösung (Apotheke)
  • Hipp ORS200 (Karotten-Reisschleimgetränk, Apotheke)
  • Alkoholfreies Bier (Vorsicht Kohlensäure, diese event. heraussprudeln)
  • Gesalzene, fettfreie klare Gemüsesuppe, Schleimsuppen

Karottensuppe, Bananenschnee und mehr … hier geht’s zu den schmackhaften Rezepten!

Was tun bei Durchfall? Ernährungsempfehlungen für Lungenhochdruckpatienten

Weiters einsetzbar

  • Activomin-Kapseln (natürliche Huminsäure, Apotheke): akut 3×2 Kapseln täglich, begleitend 1 Kapsel pro Tag
  • Heilerde: 1 bis 2 Teelöffel in einem Glas Wasser verrühren und trinken. Alternativ sind auch Heilerdekapseln möglich.
  • lösliche Ballaststoffe z. B. OptiFibre (Apotheke)

Karottensuppe, Bananenschnee und mehr … hier geht’s zu den schmackhaften Rezepten!